Em 2004, a FAO prevê uma produção de 253,1 milhões de toneladas de carne.
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Produção mundial de carnes
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Da Redação 27/11/2003 – 08h50 – A previsão da FAO (órgão da ONU para Agricultura e Alimentação) para a produção mundial de carnes no ano de 2004 é de 253,1 milhões de toneladas, número que, se realizado, significará um crescimento de 1,6% em relação ao ano de 2003. A produção de carne bovina tem crescimento previsto de 0,3%, enquanto que a produção de carne de aves e de carne suína devem crescer, respectivamente, 1,6% e 2,8%. Produção Mundial de Carnes (em milhões de toneladas) Países 2002 2003 (estimativa) 2004 (previsão) Países em Desenvolvimento Produção Total 138,2 141,5 145,0 Carne de Aves 39,5 40,6 42,0 Carne Suína 56,3 57,5 58,6 Carne Bovina 31,2 32,1 32,8 Carne Caprina e Ovina 8,3 8,5 8,6 Outras Carnes 2,9 2,9 2,9 Países Desenvolvidos Produção Total 107,6 107,5 108,1 Carne de Aves 34,3 34,5 35,2 Carne Suína 38,0 38,3 38,7 Carne Bovina 30,4 29,8 29,3 Carne Caprina e Ovina 3,3 3,2 3,2 Outras Carnes 1,6 1,7 1,7 Total Mundial 245,9 249,1 253,1 Carne de Aves 73,8 75,2 77,3 Carne Suína 94,3 95,8 97,3 Carne Bovina 61,6 61,9 62,1 Carne Caprina e Ovina 11,6 11,7 11,9 Outras Carnes 4,5 4,5 4,6 Fonte: FAO Food Outlook Novembro 2003Leia também no Agrimídia:
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