A suinocultura brasileira comercializa ao mercado internacional 18 tipos de cortes in natura e 13 produtos industrializados. Veja quais são eles.
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Você sabe quais são os produtos suínos que o Brasil exporta?
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Redação SI 01/03/2004 – 10h50 – A suinocultura brasileira exportou em 2003 mais de 491 mil toneladas de carne suína para o mercado internacional. Seus principais compradores foram a Rússia (310 mil toneladas), Hong Kong (57,6 mil toneladas) e Argentina (37,7 mil), seguidos por outros países. Mas quais são os produtos que a suinocultura brasileira comercializa ao exterior? Veja a relação dos produtos suínos in natura e industrializados que hoje são exportados. As fotos e as informações são da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Suínos (Abipecs).
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Produtos In-natura |
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Barriga |
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Barriga Sem Costela |
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Carre Com Vértebra |
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Costela |
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Filé |
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Garrão de Paleta |
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Língua |
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Loin Chop |
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Lombo |
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Meia Carcaça |
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Paleta |
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Paleta Sem Osso |
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Pé |
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Pernil Com Pele |
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Pernil Sem Pele |
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Pernil Sem Osso |
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Toucinho |
Produtos Industrializados |
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Bacon |
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Bacon Fatiado |
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Bacon Inteiro |
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Barriga Sem Costela |
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Cooked Ham |
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Copa Fatiada |
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Costela Defumada |
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Hamburger |
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Mortadela |
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Lingüiça |
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Presunto Parma |
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Salame |
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Salsicha |
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