Preços do boi, frango e suíno em alta

Redação (20/10/06) – No mercado de suínos, as reações são explicadas pelo aumento da demanda e pelo melhor desempenho das exportações. Frigoríficos buscaram se abastecer para atender aos pedidos da Rússia nos últimos meses de embarque antes do congelamento dos portos daquele país. O quilo da carcaça especial suína foi negociado a R$ 3,32 nessa quinta, alta de 15% no mês média do atacado na cidade de SP. Para a carne de frango, os preços continuam subindo pelo fato de os frigoríficos estarem formando estoques para o final do ano. O resfriado valorizou 2,6% nos últimos sete dias na capital paulista, cotado a R$ 2,57/kg nessa quarta-feira. Apesar dessa alta, o frango vivo deu sinal de desvalorização nesta semana. A carne de boi (carcaça casada), que chegou a atingir os maiores preços no atacado de São Paulo, caiu 2,5% em relação à quarta-feira passada. A queda reflete o ligeiro aumento da oferta dos frigoríficos em relação à demanda dos atacadistas neste período do mês. No entanto, é importante lembrar que a oferta de bois continua baixa neste período de entressafra.