Carnes suína e de frango nos EUA ganham destaque em 2008

Redação (06/12/2007)- Os supermercados americanos estão preenchendo seus espaços, antes destinados à carne bovina, com frango e suínos, com preços muito mais competitivos do que há um ano, afirmam alguns economistas agrícolas. "Vamos ter carne em abundância, de todos os tipos. Os setores se encontram com bastante lucratividade", afirmou Paul Aho, economista da consultoria Poultry Perspective.

Entretanto, analistas pedem cautela ao produtores de carne bovina, uma vez que a demanda de 2008 depende muito da "saúde" econômica dos EUA, que neste ano pode fechar em recessão, por causa do mercado imobiliário do país. "Se os Estados Unidos entram em recessão, a população vai passar a buscar produtos essenciais que menos pesam no bolso. Falando do mercado de carnes, o mais atingido deverá ser o bovino, uma vez que é o tipo mais caro entre os oferecidos", afirmou firmou Jim Robb , economista do Livestock Marketing Information Center.

A produção de carne suína e de frango só aumentou este ano, com forte demanda externa e, principalmente, interna. O aumento da produção segue uma tendência de alta acima de 3%, enquanto a indústria bovina não apresenta os mesmos resultados por conta das secas que atingiu algumas áreas de criação. "A oferta interna e exterma de carne bovina deve ser mais excassa no final deste ano, e ficará mais evidente em 2008, abrindo o mercado para os outros tipos", explica Robb.

As empresas americanas d eprodução de carne, como a a Tyson Foods Inc., Cargill Inc, JBS Swift & Co, Pilgrim´s Pride Corp e Smithfield Foods Inc. devem comemorar os números a serem obtidos em 2008, graças ao fraco valor do dólar. (Informações: Reuters)