Irlanda ordena recall de produtos de origem suína

Redação (08/12/2008)- O governo irlandês ordenou que fossem recolhidos todos os produtos de origem suína produzidos a partir de animais abatidos na Irlanda, após testes de laboratório indicarem a presença de dioxina em amostras de ração e de gordura coletadas no interior do País. A informação é da CNN. Análises preliminares da Autoridade de Segurança Alimentar indicaram que a contaminação pode ter começado em setembro, informou comunicado do governo.

Enquanto o governo tenta determinar o tamanho da contaminação, os consumidores foram advertidos a não consumir produtos que contenham carne de porco ou que levem bacon. A dioxina é um contaminante ambiental, muito presente em dejetos industriais. A maioria das exposições à dioxina acontece por ingestão de alimentos contaminados, com mais de 95% dos casos acontecendo por meio do consumo da gordura animal, conforme a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos.