Valores per capita são considerados os menores em 7 anos nos Estados Unidos.
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Consumo de carne suína e de frango em queda
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Redação (12/12/2008)- Os estoques de frango e carne suína foram suficientes ao longo de 2008, entretanto o consumo per capita é o menor em sete anos, segundo relatório do centro norte-americano Livestock Marketing Information.
A entidade estima que o consumo das duas carnes por habitante foi de 221,3 libras em 2007, entretanto, com a contração das indústrias avícolas e suinícolas nos últimos meses, com redução de abates, resultou numa queda de 3 libras do consumo por pessoa.
As previsões atuais mostram que o consumo per capita com base no varejo será de 217,9 libras por pessoa. Este é o valor mais baixo desde 2001. Mais quedas são esperadss em 2009 e 2010 como resultado dos cortes na produção nos EUA e Canadá.
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