Gripe A desvaloriza carne suína e suíno vivo

Os preços da carne suína e do animal vivo recuaram nos últimos sete dias no mercado interno. Agentes consultados pelo Cepea acreditam que a queda pode estar atrelada às especulações do mercado com a notícia da gripe A (H1N1), ou “gripe suína”. Por enquanto, não houve redução na demanda por suíno vivo ou carne, mas as incertezas quanto ao comportamento do consumidor já estão afetando os preços de forma negativa.

Segundo pesquisas do Cepea, de 30 de abril a 7 de maio, a carcaça comum negociada no atacado de São Paulo desvalorizou 3,4% e a especial, 2,6%, com o quilo do produto cotado a R$ 3,60 e a R$ 3,78, respectivamente, nessa quinta-feira, 7.