Sul do País é o maior produtor de carne de frango no Brasil. Região é responsável por 74,89% da produção.
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Produção
Sul lidera produção de aves
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As vendas externas de carne de frango brasileira representam 48,55% das receitas totais geradas pelo ‘complexo’ carne. Em 2008, foram vendidos US$ 7 bilhões em carne de frango, o que representa um volume de 3,6 milhões de toneladas. A carne de frango brasileira domina 40% do mercado externo e os principais consumidores do produto são o Japão, Hong Kong, Arábia Saudita e Venezuela.
O Brasil segue no terceiro lugar do ranking mundial de produção, com 10,9 milhões de Toneladas. À frente estão China, com 11,9 milhões de toneladas, e Estados Unidos, em primeiro lugar com seus 16,6 milhões de toneladas. Os principais estados produtores estão no Sul do Brasil – Paraná (26,85%), Santa Catarina (26.76%) e Rio Grande do Sul (21,28%).
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