País registra crescimento no comércio de bacon, salsicha e presunto. Produtos são derivados da carne suína.
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Mercado Externo
Inglaterra exporta mais processados
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De acordo com os dados divulgados pelo BPEX, as exportações de produtos processados provenientes da Inglaterra estão “bombamdo”. Somente as exportações de bacon mais que triplicaram desde janeiro do ano passado. Os embarques para Espanha, por exemplo, aumentaram de 482 para 5,432 mil toneladas na comparação 2008-2009.
Espera-se que os números das exportações de bacon atinjam 31 mil toneladas neste ano. As exportações de salsicha inglesa segue mesma tendência e deve passar de 6,350 em 2008 para 7,500 mil toneladas neste ano. No caso do presunto, espera-se um aumento de 15% nas exportações deste ano, na comparação com o ano passado.
O gerente de Exportação do BPEX, Jean-Pierre Garnier, explicou que estes números são muito bons. “Em um mercado competitivo, os exportadores mostram seu lugar de destaque aproveitando a alta qualidade de seus produtos derivados de carne suína, que privilegiem o bem-estar dos animais”, afirmou. “Isto é um fator de destaque, atraente no exterior” .
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