Valorização do suíno nos EUA – Por Jim long

Em 6 de agosto, o preço futuro de carcaças magras para junho era 65,50 dólares na Chicago Mercantile Exchange. No dia 1 de fevereiro deste ano, junho foi de US $ 74,65, e na última sexta-feira, 26 de fevereiro, o preço fechou em $81,40. Trata-se de um aumento de cerca de US$ 30,00 por cabeça desde agosto, e cerca de US$ 12,00 por cabeça, no mês de fevereiro. Um aumento no preço futuro de carcaças magras é um sinal que os corretores acreditam que a demanda por carne suína está ficando mais forte após os pontos baixos de agosto passado quando o preço estava sendo martelado por H1N1 e a preocupação sobre a economia nacional e global. Junte isso com o fato de ter 4 milhões de porcos menos no relatório de Inventário EUA-Canadá comparado com dia 1 de janeiro de 2008 – há de estranhar que o preço futuro de carcaças magras esteja em alta?

O preço spot também está aumentando com o preço Iowa-Minnesota na sexta-feira em $ 69,97. Isso é um aumento de mais de US$ 10,00 por cabeça em uma semana. Preço futuro mais alto = preço mais alto de carcaças magras. Precisamos disso! Dois anos e meio no inferno é suficiente.

Armazenagem frigorífica
O volume de carne suína em armazenagem em 31 de janeiro deste ano foi 495 milhões de libras, 110 milhões de libras menos que um ano atrás. Isso é um reflexo de oferta e procura. No dia 31 de janeiro do ano passado, o estoque refrigerado combinado de aves, carne bovina e carne suína foi 2,21 milhões de libras, este ano 1.85 milhões de libras. Este é uma redução em um ano de cerca de 350 milhões de libras ou a equivalência de 5.000 carretas de carne menos no armazenamento. (35 toneladas por carreta). Este estoque menor significa que o mercado está mais apertado, m ais da mão para a boca. Na medida em que a oferta de carne suína cair nos próximos meses, estoques refrigerados mais baixos permitem preços mais altos.

Leitões para terminação
Em agosto do último verão, leitões para terminação ( 18 kg ) valiam um pouco mais de $ 10,00 cada. Na semana passada, o preço médio destes leitõesà vista foi US $ 67,61 de acordo com o USDA. Sexta-feira passada, o cálculo de margem D.T.N. para porcos de terminação indica que você pode pagar $ 71,95 por um leitão de 20,4 kg . Em 2 de julho vai ter 118 kg . Um porco de 118 kg em 2 de julho pelo preço futuro equivale a $ 159,88. Este é muito melhor do que no passado.

Brasil
O mercado mundial afeta o nosso próprio mercado doméstico. Sexta-feira passada falamos com o representante da Genesus no Brasil, Martin Riordan. Martin relata que no sul do Brasil o preço do porco saltou nos últimos 15 dias para R$ 2,25 por quilo ou 56 centavos de dólar por libra de peso vivo. Estes são os preços mais altos do porco no Brasil desde meados de 2008. Produtores brasileiros, como os da América do Norte, perderam muito dinheiro nos últimos dois anos e meio. O Brasil é um grande exportador de carne suína. O aumento no preço do porco reflete a situação de oferta e demanda no Brasil e no mundo. Assim como preços mais altos nos EUA apóiam o preço no Brasil devido à concorrência na exportação, é vice-versa – os preços mais altos no Brasil apóiam os preços nos EUA.

A colheita de milho no Brasil tem sido abundante. Sexta-feira passada no sul do Brasil, onde grande parte dos suínos e aves é produzida, o preço do milho foi $ 146,00 por tonelada, ou cerca de $ 3,56 por bushel. No Mato Grosso, o milho caiu até $ 2 por bushel. A safra de soja no Brasil está apenas começando, mas há expectativas de uma colheita muito boa.

Rússia
Tivemos uma visita de produtores russos na semana passada. O preço do suíno na Rússia continua forte com os produtores recebendo aproximadamente US$ 1,00 por libra de peso vivo. Fomos informados que leitões de maternidade estão pegando de US$ 85 a 90 cada. O custo dos alimentos é semelhantes ao da América do Norte. Temos lido notícias dizendo que o comércio de carne suína entre os EUA e a Rússia pode se tornar mais fácil. Não é preciso ser um super vendedor para comprar carne suína na América do Norte e ganhar dinheiro vendendo na Rússia.

Preço de matrizes descartadas
O preço de matrizes descartadas disparou. A venda de descartes caiu 15% desde outubro passado (65.000 para 55.000). No final de semana passada, o preço de porcas de 215 kg era 61,60 centavos de dólar, mais alto que o preço de um ano atrás, 49,73 centavos. Matrizes acima de 250 kg valiam 66,71 centavos de dólar por libra na semana passada. Esta é um aumento sobre o preço de 55,12 centavos um ano atrás. O valor de p orcas dobrou comparado com agosto do ano passado. Uma matriz de 250 kg vale 370 dólares. O produtor que manteve as matriz velhas em produção em vez de vendê-las agora tem a oportunidade de vender as porcas e substituí-las com leitoas geneticamente melhoradas e ainda sobrar dinheiro. Na medida em que o preço de suínos de abate se aproxima de 80 centavos, nós acreditamos que isso vai continuar a apoiar o preço de porcas.

O preço futuro de carcaças magras para junho atingiu mais de 80 centavos. Na semana passada o preço de mercado chegou a 70 centavos – um aumento de 40,00 dólares por cabeça desde agosto. A demanda é mais forte e a oferta está caindo com uma redução de 4 milhões de cabeças comparado com junho de 2008. Há menos carne armazenada. O preço do suíno em outros países está se mantendo alto ou aumentando. Os últimos 2,5 anos foram um inferno. H1N1 (gripe suína) já era, e as economias nacional e global estão ficando mais forte. Nos próximos meses, menos suínos juntamente com mais demanda poderia empurrar o preço para 90 centavos.

Tradução: Genesus Inc.