Segundo Cepea, o desempenho da carne de frango esteve pior que o de suas concorrentes bovina e suína no mês de abril. Valor da mercadoria está caindo no atacado da Grande São Paulo.
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Economia
Carne de frango tem pior desempenho
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Em abril, o desempenho da carne de frango esteve pior que o de suas concorrentes bovina e suína no principal centro consumidor do País: o atacado da Grande SP.
Segundo análises do Cepea, a carcaça casada bovina e a carcaça comum suína registraram alta de 1% e 1,2% no acumulado do mês, ao passo que o frango resfriado acumula queda de 1%. As respectivas cotações de quinta, 22 de abril, foram de R$ 5,18/kg, R$ 3,90/kg e de R$ 2,38/kg. Entre 15 e 22 de abril, os preços do frango abatido seguiram estáveis na maioria das praças consultadas pelo Cepea.
Naquelas em que variaram, houve altas e baixas, não sendo possível identificar tendência.
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