Preço recebido pela carne de frango em São Paulo registra alta de 3,73%

A carne de frango apresentou alta na segunda quadrissemana de julho em São Paulo, informou o Instituto de Economia Agrícola-IEA. Preços recebidos no período atingiram R$ 1,43 (quilo) contra R$ 1,38 de igual período
de junho, evolução de 3,73%.
  
A variação positiva mostra de um lado a recuperação dos preços praticados nos meses anteriores, e de outro, corresponde a uma resposta ao aumento de preços do substituto, representado pela carne bovina, avalia o IEA.
  
O Indice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) registrou queda de 2,59% na segunda quadrissemana de julho. O IqPR-V (produtos de origem vegetal) também fechou com variação negativa de 4,55% enquanto o IqPR-A (produtos de origem animal) encerrou em alta de 2,28%.