Asa, coxa, coração e vivo têm preços recordes em dezembro

Os preços da cadeia do frango (tanto para carne e cortes quanto para o animal vivo) tiveram forte aumento na primeira quinzena de dezembro, de acordo com pesquisas do Cepea. Asa, coxa, coração e o frango vivo registraram, em dezembro, as maiores cotações da série do Cepea no estado de São Paulo – que começou em janeiro de 2004. O aumento da demanda neste período de festas de final de ano tem impulsionado as cotações. Segundo colaboradores do Cepea, em dezembro, há forte demanda também para a formação de estoques para janeiro e fevereiro, período típico de férias.