Alta da carne suína

Desde novembro de 2010, quando a arroba começou a se desvalorizar, é a primeira vez que os preços subiram. A alta foi de 7% na semana. Em São Paulo o preço referência é R$46,00 por arroba. O aumento da demanda, somado a redução na entrega em função do carnaval refletiram em aumento de preço.

Para a carne suína a valorização foi de 10,5% na semana e hoje está cotada em R$4,20/kg. A demanda voltou a se ajustar a oferta existente.