Recuperação do frango

As cotações do frango vivo e da carne registraram ligeiro aumento nos últimos dias na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Agentes do setor, no entanto, esperavam reações mais firmes dos preços, visto que o período é de elevação das vendas no varejo e, em junho, as exportações de carne de frango in natura aumentaram, o que poderia ter enxugado a oferta no mercado brasileiro.

Em junho, o volume de carne de frango in natura exportado totalizou 310,9 mil toneladas, 2,6% superior ao de maio e 1,2% maior que o de junho de 2010, segundo a Secex. Já o desempenho do mercado interno foi preocupante: o preço médio do frango congelado acumulou queda de 5,5% no atacado em São Paulo.