O preço do milho termina 2011 nos menores valores do ano, mas a cotação do grão esteve em patamares elevados.
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Milho foi um dos vilões dos custos de produção de aves e suínos em 2011
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O preço do milho termina 2011 nos menores valores do ano. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, em dezembro, o grão ficou cotado em R$510,00/tonelada em São Paulo, queda de 2% em relação a novembro e, praticamente, o mesmo patamar observado há um ano.
O grão foi um dos vilões dos custos de produção em 2011, principalmente para frangos e suínos, já que compõe de 70% a 80% do custo total dessas atividades. Este ano, o preço médio do grão, considerando os 12 meses, ficou em R$535,00/tonelada. Em 2010, fechou em R$346,00, em média, em São Paulo.
Para se ter uma ideia, o suinocultor recebeu, em 2011, R$49,50 por arroba de suíno, enquanto que em 2010, a média de preços foi de 54,00/arroba, uma desvalorização de 10%.
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