Procura por suíno vivo aumentou na última semana e os preços já apresentam reações

A procura por suíno vivo aumentou na última semana e os preços já apresentam reações, mas ainda não o suficiente para tirar os suinocultores do sufoco. Conforme dados do Cepea, em 2012, o acumulado negativo do preço do suíno vivo está entre 24% e 39%, dependendo da região. Para piorar, os preços pagos pelos insumos seguem em forte alta. Pesquisadores do Cepea comentam que, até recentemente, o farelo de soja era o insumo que mais vinha preocupando os suinocultores. Há cerca de uma semana, no entanto, também o milho passou a ter reajustes assustadores, do ponto de vista dos compradores. O principal motivo é a seca no Meio-Oeste dos Estados Unidos, considerada a pior desde 1956. Com a safra norte-americana devendo ser menor que o esperado até então, produtores brasileiros de grãos veem a possibilidade de incrementar as exportações. Nesse contexto, está a expectativa de aumento ainda maior dos preços, o que tem levado muitos ofertantes do grão a se retrair, mesmo com a colheita da segunda safra, prevista para ser recorde, avançando em várias regiões do País.

Nos últimos sete dias, de 12 a 19 de julho, os Indicadores do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ chegaram a subir 8,7% em Santa Catarina e 8,4% em São Paulo, com o quilo do animal comercializado nas médias de R$ 1,99/kg e R$ 2,06/kg, respectivamente, nessa quinta-feira, 19. Em Minas Gerais, o preço médio pago ao produtor foi de R$ 2,18/kg, com aumento de 3,3% sobre a quinta passada.

Tanto no Paraná quanto no Rio Grande do Sul, o preço do suíno aumentou 1,1% em sete dias – para os suinocultores paranaenses, o valor recebido pelo animal passou a ser de R$ 1,83/kg nessa terça e, para os gaúchos, R$ 1,91/kg.

Quanto à carcaça negociada no atacado da Grande São Paulo, o preço da carne teve expressivo aumento de 12,9% entre 12 e 19 julho – o quilo da carne passou a ser negociado na média de R$ 3,46 nessa quinta.

Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS

Fonte: CEPEA/ESALQ. 

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino