Demanda cresce, mas preços de ovos continuam baixos

Com o mercado já esboçando uma melhora na procura por ovos, os preços seguem ainda em patamares muito baixos.
E a perspectiva é grande para o crescimento da demanda para os próximos dias.
Vale lembra que a próxima semana (período forte de vendas no mês), teremos um feriado na sexta feira. Isto implica em antecipações de cargas. 
Sendo assim, é bom o produtor ficar de olho neste detalhe a partir de agora.
Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 56,50 em SP e R$ 56,50 no RJ. Em MG, R$ 62,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,60, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80.