Demanda cresce e produtor de ovos espera recuperação de preços

Os produtores que trabalham com varejo, já sentiu uma boa diferença na demanda desde ontem.
Com o início do mês, esta demanda deverá crescer ainda mais. E com isto, logicamente, todos esperam uma recuperação nos preços a partir deste final de semana.
Novamente lembrando: antecipações de cargas acontecerão devido ao feriado no próximo fim de semana. 
Um grande detalhe: ovos galados não existem mais no mercado, o que estava sendo usado pelos compradores como argumento para quedas nos preços,

Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 56,50 em SP e R$ 56,50 no RJ. Em MG, R$ 62,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,60, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80.