Uniquímica participa da Semana do Ovo promovida pelo Instituto Ovos Brasil

A Uniquímica participará da “Semana do Ovo”, promovida pelo Instituto Ovos Brasil e diversas empresas do setor. Uma série de ações de marketing será realizada de 4 a 12 de Outubro. O objetivo é incentivar o consumo de ovos.
A participação da Uniquímica está sendo coordenada pela Gerente de Produtos PUFA, Sonia Bazan. “Nossa participação na campanha do ano passado foi extremamente positiva.  Não ficamos restritos a somente uma semana de ações, mas realizamos um mês de degustações de produtos feitos à base de Ovos PUFA e Ovos Convencionais na redes Pão de Açúcar e Extra Hipermercados e pretendemos realizar o mesmo trabalho em 2012”, destacou Sonia Bazan. “A Uniquímica e seus parceiros comerciais já realizam este tipo de promoção ao longo  do ano, ou seja, é uma continuação de nossas ações. Participamos da Campanha promovida pelo Instituto Ovos Brasil porque ela vai ao encontro de nossa filosofia de trabalho desde o lançamento dos Ovos PUFA, valorizando o pote ncial nutritivo do ovo e os seus benefícios à saúde humana”, destacou a Gerente de Produtos da Uniquímica.

Aumentar o consumo per capita de ovos é hoje um dos principais desafios da cadeia produtiva, destacou o médico veterinário e Diretor Executivo do Instituto Ovos Brasil, José Roberto Bottura. “Nossa meta é aumentar o consumo de 165 ovos por pessoa no ano passado para 208 ovos per capita nos próximos quatro anos, o que significa quatro ovos por semana. Este aumento contribui não só com a cadeia produtiva, como também melhora a nutrição do brasileiro. Por isso, convidamos os profissionais da cadeia produtiva para participar desta celebração conosco”, afirmou o especialista.
Ele destaca a importância da participação de pessoas, empresas e associações neste evento. “O sucesso depende do envolvimento de pe ssoas e empresas do setor neste projeto. Aproveito a oportunidade para convidar representantes de todos os elos da cadeia produtiva para participar”, disse.

“Depois do leite materno, o ovo de galinha é a proteína animal mais completa e barata”, diz o professor Antonio Gilberto Bertechini, da Universidade Federal de Lavras, em Minas Gerais. Outro benefício do ovo é a presença de antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, que ajudam a prevenir a degeneração macular. O baixo teor de gordura constitui mais uma vantagem do alimento. Uma unidade tem em média 7 gramas de gordura total apenas 1,5 grama é gordura saturada, a metade do que se encontra numa fatia de queijo branco, considerado um alimento magro e saudável.
 
A Uniquímica desenvolveu uma tecnologia de enriquecimento dos Ovos com o PUFA  que é a sigla de Poly Insaturated Fatty Acid do tipo Ômega 3 ou seja, ácido graxo poliinsaturado. Um ingrediente extraído de vegetais, algas marinhas e alguns peixes de água fria. O ovo com alto teor de Ômega 3 é  enriquecido com ácidos graxos poliinsaturados Ômega 3 e vitamina E.Tornando um forte aliado a das pessoas que se preocupam com a saude e preferem uma alimentação mais saúdavel.O ovo, em si, é fonte de saúde é considerado um alimento protéico completo, como grande valor biológico para as células.