Cotação do ovo registra queda no final de semana apesar de boa demanda

Sem uma explicação que convencesse os produtores e sem justificativa alguma, informativos derrubam os preços neste final de semana. E o interessante que já estão comunicando que volta a subir em poucos dias.
A verdade é que os produtores, principalmente quem trabalha diretamente com varejo, continuam com uma certa dificuldade em atender plenamente seu mercado.
Detalhe: continua forte a demanda para as indústrias.
 
Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 55,50 em SP e R$ 57,00 no RJ. Em MG, R$ 60,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,60, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80. Com informações do site Mercado do Ovo