Preços dos ovos seguem em alta após o Carnaval

Sem condições de atenderem o mercado, os produtores já vem conseguindo preços maiores que os divulgados atualmente em informativos.
Pela falta de ovos que está acontecendo no momento, a tendência de mais reajustes é grande ainda para esta semana.
A grande preocupação que vem afetando novamente o setor, é a volta do forte calor nas principais regiões produtoras do País.  
Este calor, em dezembro/12 principalmente, foi o grande responsável pelos altos índices de mortalidade de aves nas granjas.  E consequentemente vem gerando esta falta de ovos atualmente.

Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 68,50 em SP e R$ 70,00 no RJ. Em MG, R$ 72,00, informa o Agridata. No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 4,50 e R$ 4,85, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 4,80