Frango: Pela primeira vez no ano, preço do animal vivo reage

A redução da oferta de animais fez com que as cotações do frango vivo aumentassem, pela primeira vez no ano, na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. De acordo com produtores, a maior procura também deu certa colaboração para os reajustes positivos. Segundo pesquisadores do Cepea, no segmento de carnes, os preços do frango congelado também reagem na maioria das praças, mas o resfriado ainda se mantém predominantemente em queda. No mercado de insumos, o farelo de soja segue em alta, refletindo a demanda aquecida, a restrição vendedora e a maior taxa de câmbio. 

Entre 13 e 20 de junho, o preço médio do frango inteiro congelado negociado no atacado do estado de São Paulo teve aumento de 0,6%, com o quilo da carne passando para R$ 2,88/kg nessa quinta-feira. 20. Já o inteiro resfriado, no mesmo estado, desvalorizou 2,8% no período, passando para a média de R$ 2,68/kg nessa quinta. 

Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado

Fonte: Cepea/Esalq.

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango