Complexo Portuário de Itajaí (SC) embarca carne suína para o mercado japonês

Após envio de amostras para atestar a qualidade da carne suína, foi aprovado o embarque dos primeiros contêineres do produto catarinense para o Japão, agendado para este fim de semana. Dois dos principais clientes e também os maiores produtores de carne de Santa Catarina, Brasil Foods e Seara Alimentos, terão seus primeiros contêineres embarcados através dos portos do Complexo Portuário de Itajaí. A informação foi adiantada pelo blogueiro Felipe Kaufmann, do Cadeia Logística.

Após inúmeras tentativas e discussões entre os países, a carne suína catarinense foi aprovada em maio pelo governo e órgãos sanitários do Japão. O país é hoje o maior consumidor mundial de carne suína e um mercado ainda inexplorado pelas indústrias catarinenses. Segundo empresários do ramo, o Japão tem potencial para comprar 500 mil toneladas de suínos por ano, o que geraria um volume adicional nos portos catarinenses de aproximadamente 2 mil contêineres por mês.

Desde 24 de maio, os produtores catarinenses estão liberados para exportar carne suína ao Japão. Santa Catarina tem hoje oito frigoríficos habilitados para a venda do produto para o Japão. A produção catarinense de carne suína, concentrada na região Oeste, é de 800 mil toneladas por ano. A projeção do Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados em Santa Catarina (Sindicarne) é que a produção do Estado passará para 1 milhão de toneladas em 2017.