Em queda desde setembro, as cotações dos ovos continuam sendo pressionadas pela oferta elevada.
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Ovos
Em algumas regiões, preço de ovos está abaixo de custos de produção
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Em queda desde setembro, as cotações dos ovos continuam sendo pressionadas pela oferta elevada. O produto tipo extra, vermelho, a retirar em Mirandópolis/Guararapes (SP) chegou a se desvalorizar 10 reais a caixa de 30 dúzias no acumulado de outubro, encerrando o mês, 31, cotado a R$ 55,17. Para alguns produtores consultados pelo Cepea, os preços estão abaixo dos custos de produção.
Em Minas Gerais, nem mesmo as promoções feitas no varejo têm enxugado o alto volume de ovos disponíveis, reforçado pela entrada do produto de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, as desvalorizações poderiam ser ainda maiores não fosse a demanda relativamente firme por parte da indústria, visando o maior consumo de final de ano de produtos que contêm ovos (como panetones, tortas etc). Para as próximas semanas, inclusive, a expectativa é que esse movimento de maior procura da indústria se mantenha.
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