Poder de compra do suinocultor melhora na parcial do mês

Os preços do suíno vivo têm subido de forma expressiva, segundo levantamentos do Cepea. As valorizações se deram em um ambiente de oferta restrita de animais terminados e demandas doméstica e externa firmes. No Brasil, a procura pela carne suína foi favorecida pelo encarecimento das concorrentes (bovina e de frango). Assim, o poder de compra de suinocultores frente ao milho e ao farelo de soja registrou melhora no correr do mês. Em São Paulo, os recuos nos preços do cereal também ajudaram a elevar a relação de troca. Para produtores do Oeste Catarinense, a melhora na relação de troca foi mais tímida, uma vez que as altas no preço do suíno e as baixas do milho foram mais contidas. 

Nos últimos sete dias, foi em Minas Gerais que os preços do suíno vivo posto no frigorífico mais subiram nesta semana. Entre 20 e 27 de março, o Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ do estado teve alta de 5,8%, com o preço médio à vista passando para R$ 3,65/kg nessa quinta-feira, 27. Em São Paulo, o aumento foi de 2% no período, com o animal vivo comercializado a R$ 3,63/kg, à vista, na quinta. 

Nos estados do Sul, a valorização mais intensa foi observada no Paraná. O Indicador do estado – que reflete a média dos preços pagos ao produtor pelo suíno a retirar na granja e os valores da integração (acrescida de bonificação) – subiu 4,8% e o quilo vivo do suíno passou para a média de R$ 3,30, à vista, nessa quinta. No Paraná e em Santa Catarina, os Indicadores tiveram altas, respectivamente, 2,6% e 1,3%, indo para as médias à vista de R$ 3,21/kg e R$ 3,15/kg – nesses estados, o cálculo também é realizado nas mesmas condições do Paraná. 

Quanto aos preços das carcaças comercializadas no atacado da Grande São Paulo, a carcaça comum suína se valorizou 3,6% entre 20 e 27 de março, com o quilo da carne negociada na média de R$ 5,41, à vista, nessa quinta-feira. Para a carcaça especial, o aumento foi de 2,7% no período, indo para R$ 5,66/kg. 

 Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS.

Fonte: Cepea/Esalq.

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino