Menor oferta de animal terminado eleva preços do suíno vivo

Os preços internos do suíno vivo têm subido, em decorrência principalmente da menor oferta de animais terminados comparada à demanda atual. Entre 3 e 10 de julho, a maior valorização foi verificada para o Indicador CEPEA/ESALQ do suíno vivo de Minas Gerais, de 5,8%, com a média dessa quinta-feira passando para R$ 3,85/kg. Na sequência, com alta de 3,5%, esteve o Indicador de São Paulo, que fechou a R$ 3,81/kg na quinta. No Paraná, a variação positiva foi de 2,5% no período, com o Indicador fechando a R$ 3,27/kg. No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, as elevações foram menores, de 0,3% em ambos os estados, com os Indicadores a R$ 3,19/kg e a R$ 3,23/kg, respectivamente, na quinta. 

Impulsionadas pelas altas de preços na granja, as cotações da carne suína também vêm subindo neste início de julho. Entre 3 e 10 de julho, a carcaça especial se valorizou 4,5%, com o quilo do produto cotado a R$ 5,80 nessa quinta-feira. Para a carcaça comum, o aumento foi de 0,6% em igual intervalo, com a média passando para R$ 5,47/kg na quinta.

Quanto às exportações brasileiras de carne suína, após atingirem, em junho, o maior volume embarcado neste ano, os embarques terminaram o primeiro semestre próximos do resultado obtido no mesmo período do ano passado. Foram 233,9 mil toneladas da carne in natura, industrializada, bem como de miúdos, enviadas ao exterior de janeiro a junho, apenas 1,8% a menos que nos seis primeiros meses de 2013 – até maio/14, os embarques acumulados no ano estavam 4% abaixo dos registrados em igual intervalo do ano passado, conforme dados da Secex. 

Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS

Fonte: Cepea/Esalq. 

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino