As vendas de carne suína voltaram a se aquecer nos últimos dias, favorecidas pelo período de início de mês e pelas temperaturas mais baixas.
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Economia
Frio e início de mês voltam a elevar preços da carne suína
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As vendas de carne suína voltaram a se aquecer nos últimos dias, favorecidas pelo período de início de mês e pelas temperaturas mais baixas. Entre 2 e 9 de julho, a carcaça comum suína se valorizou 1,2%, negociada na média de R$ 4,97/kg nessa terça-feira, 9. Para a carcaça especial, cotada a R$ 5,32/kg no dia 7, a variação foi positiva em 1,9% – negociações no atacado da Grande São Paulo.
Os preços do suíno vivo, no entanto, seguem em queda em algumas regiões, tendo em vista os estoques relativamente altos de carne, o que reduz o interesse por novos lotes de animais. Nos últimos sete dias, o Indicador CEPEA/ESALQ do suíno vivo caiu 1,2% em São Paulo e 1,6% no Paraná, fechando a R$ 3,39/kg e a R$ 3,04/kg, respectivamente, nessa quinta-feira, 9. Em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, a variação foi positiva 0,7%, com os Indicadores passando para R$ 3,02/kg e R$ 2,96/kg nessa quinta-feira. Em Minas Gerais, a média foi de R$ 3,54/kg, pequena alta de 0,6% sobre a quinta anterior.
Quanto aos embarques brasileiros de carne suína, apesar de o menor volume acumulado no primeiro semestre ser o menor para o período desde 2002, de acordo com a Secex, exportadores têm conseguido obter receitas recordes neste ano. O principal motivo é a valorização do dólar frente ao Real. De janeiro a junho, o montante obtido com as vendas externas da carne suína in natura atingiu R$ 1,49 bilhão, recorde para um primeiro semestre e 2,8% a mais que a receita verificada no mesmo intervalo de 2014.
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Em volume, foram embarcadas 193,7 mil toneladas de carne suína in natura entre janeiro e junho, 3,5% a menos que no primeiro semestre do ano passado.
| Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ | Carcaça Comum | Carcaça Especial | ||||
| MG | SP | PR | SC | RS | SP | SP |
02/jul | 3,52 | 3,43 | 3,09 | 3,00 | 2,94 | 4,91 | 5,22 |
09/jul | 3,54 | 3,39 | 3,04 | 3,02 | 2,96 | 4,97 | 5,32 |
Var. Semanal | 0,6% | -1,2% | -1,6% | 0,7% | 0,7% | 1,2% | 1,9% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino
