Os preços dos cortes de frango no atacado da Grande São Paulo têm subido no correr de agosto, com valorização chegando a 9%.
1
Economia
Demanda aumenta e cortes de frango se valorizam
Compartilhar essa notícia
Os preços dos cortes de frango no atacado da Grande São Paulo têm subido no correr de agosto, com valorização chegando a 9%. Segundo colaboradores do Cepea, as vendas neste início do mês estão maiores que as registradas em julho, favorecidas pela volta às aulas (merendas). Além disso, os altos preços da carne bovina e o cenário de instabilidade econômica fazem com que muitos consumidores optem por proteínas mais baratas.
No mercado de frango vivo e de pintainho, o movimento também é de alta neste início de agosto. Com a melhora do consumo interno e as crescentes exportações, tem aumentado a demanda para alojamento e abate de animais.
Entre 6 e 13 de agosto, o preço do frango inteiro resfriado subiu 3,5%, passando para R$ 3,56/kg. Para o congelado, a variação foi positiva em 0,9% no período, com a média a R$ 3,52/kg – ambos no atacado do estado de São Paulo.
Leia também no Agrimídia:
- •Alta do frete interrompe queda no preço do frango no Brasil no fim de março
- •Chile confirma foco de Influenza aviária e suspende exportações avícolas
- •Conflito continua: crise no Oriente Médio pressiona avicultura global, impacta preços de ovos e custos de produção
- •TBT Agrimidia: A qualidade da água na avicultura – um fator essencial para a produtividade
Atacado do estado de SP | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
06/ago | 3,49 | 3,44 |
13/ago | 3,52 | 3,56 |
Var. Semanal | 0,9% | 3,5% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
2
3
4
5
