Compradores de carne e de animais para abate elevaram a procura
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Mercado
Com maior demanda, mercado suinícola tem preços impulsionados
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Os preços domésticos da carne suína subiram na parcial de maio. Segundo pesquisadores do Cepea, com a expectativa de aumento nas vendas para o Dia das Mães, compradores de carne e de animais para abate elevaram a procura por esses produtos, impulsionando as cotações.
No atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína se valorizou 3,7% na parcial de maio (até o dia 17), negociada a R$ 6,55/kg nessa quarta-feira (17/05). O preço da carcaça comum teve aumento de 3,6% no período, para R$ 6,15/kg. Quanto ao suíno vivo, o preço médio subiu 4,8% em Ponte Nova (MG), de 28 de abril a 17 de maio – nessa quarta, os negócios foram realizados na média de R$ 4,17/kg. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a valorização foi de 1,4%, para R$ 4,11/kg,
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