Correção é reflexo de um ajustamento entre oferta e demanda
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Mercado
Recuperação de preços para o suíno e para a carcaça no atacado
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Reajustes nos preços do suíno e da carcaça no atacado no decorrer desta semana. O suíno terminado está cotado em R$73,00/@ em São Paulo e a carcaça especial em R$5,80/kg. As altas mensais foram de 5,8% e 5,5%, respectivamente.
Tal correção é reflexo de um ajustamento entre oferta e demanda, que possibilitou maior firmeza para as cotações.
De qualquer forma, trata-se apenas de um início de recuperação, visto que em meados de fevereiro a arroba do suíno chegou a estar cotada em R$101,00 e a carcaça especial em 7,90/kg.
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