Cenário está atrelado à redução da demanda, por conta do período de final de mês e das férias escolares
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Mercado
Com redução da demanda, preços dos ovos recuam
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Apesar da oferta enxuta, os preços dos ovos caíram nos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, esse cenário está atrelado à redução da demanda, por conta do período de final de mês e das férias escolares.
Para os próximos dias, colaboradores acreditam em mudança de cenário, devido ao pagamento dos salários à volta às aulas. Entre 27 de julho e 3 de agosto, o preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, caiu 1,8%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 93,92 nessa quinta-feira (03/08). Para retirada em Bastos (SP), as cotações recuaram 1,7%, para R$ 88,50/cx nessa quinta.
Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, as cotações do produto entregue na Grande São Paulo caíram 1,2%, para R$ 109,78/cx nessa quinta-feira. Para retirada em Bastos, o produto se desvalorizou 1,8% na semana, com média de R$ 104,03/cx.
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