Os dados são da análise semanal dos pesquisadores do Cepea
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Mercado
Demanda diminui e preço da carne de frango recua
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De acordo com a análise semanal do Cepea, o preço da carne de frango sofreu queda nos últimos dias (entre 19 e 26 de outubro), refletindo a redução da demanda, típica na segunda quinzena do mês.
Segundo os pesquisadores, na Grande São Paulo o quilo do frango inteiro congelado registrou queda de 2,75% nos últimos sete dias, a R$ 3,73 nessa quinta-feira (26/10), ante o valor de RS$ 3,84 registrados na semana passada.
De acordo com os dados, para o inteiro resfriado a desvalorização foi de 1,9% no mesmo período, para R$ 3,65/kg nessa quinta, contra o valor de RS$ 3,72 cotados na semana anterior.
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