A produção da proteína deverá ter crescimento de 1,8%
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Mercado
USDA estima crescimento na produção global de carne suína
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O consumo mundial de carne suína deverá crescer 1,8% frente as 110,59 milhões de toneladas previstas para este ano, alcançando 112,58 milhões de toneladas em 2018, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Para a carne suína, a produção prevista no próximo ano é de 113,07 milhões de toneladas, com incremento de 1,83% frente as 111,03 milhões de toneladas esperadas para 2017.
Já a produção mundial de carne de frango deverá atingir 91,28 milhões de toneladas em 2018, com um incremento de 1,22% frente as 90,18 milhões de toneladas esperadas para este ano. O consumo global de carne de frango é estimado em 89,09 milhões de toneladas em 2018, superando em 1,08% as 88,14 milhões de toneladas previstas para este ano.
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