Carnes suína e frango somam queda na variação de preços no acumulado de 2017

O índice que mede a variação dos preços recebidos pelos produtores paulistas (IqPR) registrou alta de 0,77% no mês de dezembro de 2017, na comparação com o mês anterior, informa o Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Na comparação dos preços de dezembro de 2017 com o mesmo período do ano anterior, as carnes de frango e suína estão entre os principais produtos que perderam valor em suas cotações.  De acordo com o índice, a carne suína teve queda de -13,81%; já o frango -11,13% seguido dos Ovos com -9,32%.  

“Em 2017, a queda do índice geral acumulado contribuiu para reduzir ainda mais a margem de lucro dos agricultores; uma vez que os custos de produção, medidos através do Índice de Preços Pagos (IPP), também calculado pelo IEA, subiu 2,56% no mesmo período”, salientam os pesquisadores.