Mercado paulista registra queda nos preços na granja e no atacado

Nesta segunda quinzena de fevereiro o ritmo de vendas ficou ainda mais lento. Com isso, os preços cederam nos últimos sete dias.

Nas granjas paulistas, o suíno terminado está cotado, em média, em R$64,00/@, uma queda de 5,9% no período. No atacado, a carcaça passou de R$5,40/kg, para os atuais R$5,10/kg, uma redução de 5,5% em sete dias.

Além do mercado interno ruim, as exportações também não estão colaborando para o escoamento da produção. Até a terceira semana de fevereiro o volume diário embarcado de carne in natura foi 23,6% menor que em igual período de 2017. Para o curto prazo, a expectativa fica por conta da melhoria da demanda interna, considerando a virada do mês.