As informações são da análise semanal publicada pelos pesquisadores do Cepea
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Mercado
Demanda enfraquecida pressiona valores da carne de frango e do vivo
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Segundo análise semanal do Cepea, os preços do animal vivo e da carne seguem em queda na maior parte das regiões acompanhadas, devido às demandas doméstica e externa enfraquecidas.
De acordo com os pesquisadores, a recente deflagração da terceira etapa da operação da Polícia Federal no setor pecuário tem preocupado agentes do mercado avícola – muitos temem que a operação resulte em queda nas exportações da carne brasileira, o que aumentaria ainda mais a disponibilidade interna da proteína.
Quanto às exportações de carne de frango, o volume em fevereiro foi o menor desde abril/17, segundo dados da Secex. Foram 304,4 mil toneladas de carne de frango (in natura e processada) embarcadas no segundo mês de 2018, 5,8% menor que a quantidade de janeiro e 6,5% abaixo da de fevereiro/17, informou a análise dos pesquisadores.
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