Após longo período de estabilidade, os preços dos ovos comerciais tiveram duas variações distintas
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Mercado
Preços de ovos têm comportamentos distintos no fim de julho
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Após longo período de estabilidade, os preços dos ovos comerciais tiveram duas variações distintas nos últimos dias de julho, de acordo com dados do Cepea divulgados nesta segunda-feira (2).
Primeiramente, com as vendas enfraquecidas, agentes baixaram os valores pedidos, com o objetivo de garantir o escoamento do produto e evitar sobras.
Já no segundo momento, com o maior controle da oferta – que já estava limitada devido às baixas temperaturas, que favorecem o controle da produção – e a proximidade do fim de semana e do início de agosto, as cotações subiram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea.
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Para as próximas semanas, o setor tem expectativa de preços maiores, principalmente por conta da volta às aulas em muitas regiões consumidoras, o que, tradicionalmente, favorece as vendas de ovos.
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