Carne de frango está mais competitiva que a carne suína em São Paulo, avalia Cepea

Em São Paulo, os preços da carne de frango no atacado diminuíram em abril em comparação com março, enquanto os da carne suína tiveram um aumento, segundo dados do Cepea.

Esse movimento resultou em uma vantagem de preço maior para a carne de frango em relação à suína.

No entanto, em comparação com a carne bovina, que também apresentou queda de preços no atacado, a carne de frango perdeu competitividade.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a redução nos preços da carne de frango foi motivada por uma demanda fraca durante grande parte do mês, levando os comerciantes atacadistas a reduzirem os preços para evitar o aumento dos estoques.