Relatório Global Genesus: mercado de carne suína na União Europeia e Espanha

Com a chegada do outono, o mercado de carne suína na Espanha permanece com preços superiores à média da União Europeia, mantendo uma diferença significativa ao longo do ano. Na última quinta-feira, o mercado de Mercolleida registrou o preço de € 1,704/kg de peso vivo, destacando a resiliência do país no setor suinícola, apesar de uma leve desaceleração nos preços.

Tendências de Preços na Europa
Os preços na Espanha começaram a diminuir lentamente, impulsionados pelo aumento da oferta, um fenômeno associado à queda das temperaturas. Este comportamento segue uma tendência semelhante observada na Alemanha e na Holanda, que também viram seus preços recuar. No entanto, a Espanha ainda mantém uma lacuna de preços em relação a esses mercados.

A França, que até meados de julho mantinha preços próximos aos da Espanha, agora se alinha com o mercado alemão e holandês. A queda nos preços franceses foi exacerbada recentemente por um vídeo ativista de direitos dos animais, que impactou diretamente a planta de processamento Leclerc, uma das maiores do país, e seus fornecedores. Já a Itália, enfrentando surtos de Peste Suína Africana (PSA), continua com uma trajetória de alta nos preços.

Mercado Espanhol
O aumento na oferta de carne suína na Espanha, decorrente das temperaturas mais baixas, está sendo bem absorvido pelas plantas de processamento, que otimizaram suas operações para reduzir custos. O peso vivo médio é de 112,47 kg, um aumento de 1,22 kg em relação ao mesmo período de 2023, mantendo a tendência de crescimento nos últimos anos.

Quanto aos leitões, os preços seguem em queda no mercado espanhol, como é comum nesta época do ano. Os fazendeiros, que adquiriram leitões a preços elevados, buscam aumentar a lucratividade permitindo que os animais ganhem mais peso antes do abate, o que atrasa a oferta de novos espaços de engorda. Esse movimento deve manter os preços baixos por mais algumas semanas, até que a demanda por leitões volte a crescer.

Desempenho das Exportações
Apesar de um ano lucrativo para os produtores, os dados da SIP Consultores mostram uma leve queda nas exportações. Entre janeiro e junho de 2024, a Espanha exportou 1.368.700 toneladas de carne suína, avaliadas em € 4,35 bilhões, uma queda de 1,4% em volume e 2,5% em valor comparado ao mesmo período de 2023.

Exportações para a China
A investigação antidumping iniciada pelas autoridades chinesas em junho passado, envolvendo carne suína europeia, é um ponto de atenção. As exportações para a China são cruciais para o setor suinícola espanhol, e as autoridades do país têm se comprometido a defender os interesses do setor. A delegação empresarial espanhola, que incluiu representantes da INTERPORC, participou de uma visita oficial à China ao lado do Primeiro-Ministro espanhol para fortalecer as relações comerciais e discutir a importância das exportações de carne suína para o gigante asiático.

O mercado de carne suína na Espanha continua dinâmico, com ajustes sazonais no fornecimento e desafios no comércio internacional, mas segue como um dos principais players no cenário global.

Referência: Genesus – tradução