A unidade é semi-industrial e permite a realização de testes de rendimento de carcaça e abate de 700 aves por hora.
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Agroceres Ross e USP inauguram abatedouro de aves em Pirassununga
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Redação AI 01/03/2002 – A parceria entre a Agroceres Ross e a USP permitiu ao campus da Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária da universidade, situado em Pirassununga (SP), a instalação de um novo abatedouro semi-industrial para aves. A unidade permite a realização de testes de rendimento de carcaça e a ampliação do abate de 130 para 700 aves por dia. Este investimento vem fortalecer ainda mais a sólida parceria entre a Agrocres Ross e a Universidade de São Paulo, que já avaliou o rendimento de carcaça e cortes de mais de 30 mil aves, permitindo uma seleção genética mais precisa dos animais nas granjas da Agroceres Ross.
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