Agrimídia - Avicultura, Suinocultura, Aquicultura e Mais (logotipo)
Anuncie ConoscoAssine a Revista
Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 62,97 / kg
Soja - Indicador PRR$ 124,65 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 132,84 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 8,59 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 5,28 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 5,95 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 4,70 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 4,86 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 5,03 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 156,16 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 159,12 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 170,66 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 178,39 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 148,81 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 165,76 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,27 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,28 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.377,38 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.333,74 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 176,23 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 149,13 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 158,12 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 175,63 / cx
Destaque Todas Páginas

Quente, cozido ou frito?

Qual é a melhor forma de se consumir o ovo?

Por
Agrimídia
em
Avicultura Industrial, Feiras e Eventos
Compartilhar essa notícia

Redação AI 07/05/2003 (Campinas/SP) – De acordo com o professor da Universidade Federal de Lavras (MG), Antonio Gilberto Bertechini, a melhor forma de se consumir o ovo é cozinhando-o, por cerca de cinco minutos, a uma temperatura de 60 graus.

“O ovo cozido preserva os seus nutrientes, não tem contato com nenhum tipo de gordura e serve para coagular a clara”, explica.

Leia também no Agrimídia:

Mais lidas
Cotação
Fonte CEPEA
  • Milho - Indicador
    Campinas (SP)
    R$ 62,97
    kg
  • Soja - Indicador
    PR
    R$ 124,65
    kg
  • Soja - Indicador
    Porto de Paranaguá (PR)
    R$ 132,84
    kg
  • Suíno Carcaça - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 8,59
    kg
  • Suíno - Estadual
    SP
    R$ 5,28
    kg
  • Suíno - Estadual
    MG
    R$ 5,95
    kg
  • Suíno - Estadual
    PR
    R$ 4,70
    kg
  • Suíno - Estadual
    SC
    R$ 4,86
    kg
  • Suíno - Estadual
    RS
    R$ 5,03
    kg
  • Ovo Branco - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 156,16
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Branco
    R$ 159,12
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 170,66
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 178,39
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 148,81
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 165,76
    cx
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,27
    kg
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,28
    kg
  • Trigo Atacado - Regional
    PR
    R$ 1.377,38
    t
  • Trigo Atacado - Regional
    RS
    R$ 1.333,74
    t
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 176,23
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Santa Maria do Jetibá (ES)
    R$ 149,13
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Recife (PE)
    R$ 158,12
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Recife (PE)
    R$ 175,63
    cx

Relacionados

Revistas

Mais Edições