Melhores pratos da categoria amador do Concurso Gastronômico de Carne Suína acabam de ser premiados.
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Primeiros premiados do SaborSuí
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Redação SI 14/05/2003 (Florianópolis/SC) – Os três primeiros pratos, da categoria amador, do Concurso Gastronômico de Carne Suína SaborSuí, que está acontecendo na AveSui 2003, acabam de ser escolhidos e premiados. Um corpo de jurados avaliou os pratos preparados à base de carne suína e classificaram os três primeiros da categoria Amador:
1o. lugar
Alcatra Suína Tropical – preparada por Sílvio Deeke
2o. lugar
Mignon Suíno ao Molho de Ostra – preparado por Ivan Alves PereiraLeia também no Agrimídia:
3o. lugar
Cela de porco com quirela e cebola recheada com maçã à geléia quente de limão e cachaça – preparada por Ana Lise Varela.
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