Pesquisador Airton Kunz irá apresentar uma visão global do que os principais países produtores e importadores de carne suína discutem e exigem hoje em relação ao meio ambiente.
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Restrições ambientais à suinocultura
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Redação SI (11/10/2007) – O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Airton Kunz, irá apresentar uma visão global sobre as restrições ambientais à suinocultura. A sua palestra será no dia 19 de outubro dentro do Congresso da Abraves. A atividade é considerada de alto potencial poluidor e vem passando por transformações ou restrições no mundo todo para que consiga reduzir o seu impacto ambiental. Um exemplo são os créditos de carbono obtidos a partir do processo de biodigestão certificado dos dejetos suínos, os quais estão virando commodities internacionais.
“O dr. Airton vai apresentar o que países como a Europa, Estados Unidos e Japão estão discutindo e passarão a exigir, assim como possíveis soluções que tenham encontrado nesta questão”, explica a coordenadora da Comissão Científica do Congresso, Jalusa Deon Kich.
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Airton Kunz tem experiência no assunto. Ele atua com pesquisas na área de meio ambiente, participando também do Labex, que é o laboratório virtual da Embrapa no Exterior, na busca por soluções tecnológicas para as questões ambientais. Kunz também tem viajado a países com importância na produção de suínos, como a Dinamarca, para conhecer projetos ligados ao tema. “É uma pessoa que está muito envolvida no assunto e poderá oferecer uma visão global e enriquecedora”, afirma Jalusa.
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