Maringá (PR) recebe encontro avícola

As principais tendências de mercado para a atividade avícola em 2010 foram destaque no V Encontro Técnico Unifrango, que ocorreu nos dias 18 e 19 de novembro, em Maringá. Entre os assuntos em destaque foram abordadas questões como sanidade avícola, bem-estar animal, perspectivas do mercado mundial de carne, oportunidades para o setor e o cenário para 2010. O evento reuniu no Centro de Eventos Araucária 830 pessoas, entre especialistas, produtores, autoridades, pesquisadores e lideranças empresariais para debater os principais assuntos que fomentam o setor avícola. O crescimento no número de inscritos foi 30% maior que no último evento, realizado em 2007.

A programação incluiu palestras e debates sobre a atividade avícola. Um dos destaques foi a palestra com Paulo Roberto Molinari, analista da Safras & Mercados, sobre “Mercado Mundial da Carne, Oportunidades do Setor e Cenário de 2009”. Outro tema importante foi a questão do bem-estar animal, com a palestra de Sulivan Alves, da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frangos (ABEF).

Na abertura do encontro, o principal destaque foi a palestra com o economista e apresentador de TV Ricardo Amorim, que ressaltou as principais tendências de mercado nos próximos anos. Atualmente, ele participa do programa Manhattan Connection, transmitido pelo canal GNT.

Eventos paralelos – Outro destaque do V Encontro Técnico Unifrango foi a realização de eventos paralelos, como o workshop de sanidade avícola promovido pela União Brasileira de Avicultura e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com o tema “Atualização e Harmonização em Defesa Sanitária Avícola”. Também foi realizada uma reunião, promovida pela Superintendência do MAPA no Paraná, reunindo fiscais de inspeção de todo o Estado.

O primeiro dia do encontro técnico contou com uma importante discussão sobre a ambiência em frangos de corte. Questões sobre mercado do frango de corte, produção, biosseguridade, nutrição em matrizes, incubatório e controle de qualidade também foram destacadas nas palestras.

De acordo com o presidente da Unifrango Agroindustrial, organizadora do Encontro Técnico, Domingos Martins, o debate de questões é fundamental para o crescimento e desenvolvimento contínuo do setor. “O Paraná é hoje o principal produtor de frango de corte do Brasil e também um dos maiores exportadores do produto. Essa liderança é fruto do trabalho para a aplicação do conceito de industrialização e comercialização em todo o processo de produção. Com esses fatores reunidos, hoje o Paraná detém um padrão de qualidade que é diferencial na busca por novos mercados, fruto também de investimentos em genética, manejo, ambiência e sanidade”, destacou.

A Unifrango Agroindustrial reúne 19 empresas acionistas – abatedouros e incubatórios de frango do Paraná e responde pela terceira colocação em abate de frango no país, com 1,8 milhões de cabeças abatidas/dia. O grupo é o que mais produz pintos de um dia, com dois milhões e duzentos mil de pintainhos diários. No mercado externo, a Unifrango já exporta para mais de 120 países, incluindo Japão, Kuwait e Rússia.