Avicultura alternativa

Os mercados para os produtos alternativos “caipiras” como carnes e ovos apresentam excelentes perspectivas por estarem em ascensão e não concorrerem diretamente com os produtos da avicultura industrial, pois possuem mercado consumidor específico e um maior valor agregado. Assim, para transferir informações sobre uma avicultura alternativa e possibilitar ao pequeno produtor oportunidades para ingressar nessa modalidade, acontecerá na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/Esalq), a palestra e prática “Frango Feliz: criação, manejo e mercado”.

A atividade, que faz parte das comemorações dos 5 anos da Casa do Produtor Rural da Esalq, abordará temas como materiais genéticos alternativos, criação, recria, engorda, reprodução, inseminação artificial, instalações, manejo, sanidade, nutrição, mercado, legislação e bem estar animal.

A palestra “Criação, manejo e mercado” será ministrada pelos professores Antonio Augusto Domingos Coelho e Vicente José Maria Savino, do Departamento de Genética (LGN) e, ainda, pelo pós-doutorando Millor Fernandes do Rosário, do Departamento de Zootecnia (LZT). Já a prática “Visita aos galpões experimentais de criação de aves”, além de envolver os dois docentes do LGN, contará com a colaboração dos estagiários e técnicos do Setor de Aves do mesmo departamento.

Produtores rurais, estudantes em ciências agrárias e profissionais do setor interessados em participar, deverão fazer suas inscrições gratuitas ou obter mais informações na CPRural, que fica na Avenida Pádua Dias, 11, Bairro São Dimas, Piracicaba (SP), pelo telefone (19) 3429-4178 ou pelo e-mail cprural@esalq.usp.br.

O apoio é da Comissão (CCEx) e do Serviço de Cultura e Extensão Universitária (SVCEx), LGN, Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ), Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema), Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) e Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo – CEAGESP/CEASA de Piracicaba.

Serviço

O evento acontece dia 20 de setembro, das 13h00 às 18h00, no Anfiteatro Prof. Dr. Ernesto Paterniani, do LGN.