VI CLANA terá Workshop sobre Nutrição de Perus na programação pré-congresso

Há 5 anos, um peru levava 140 dias para atingir 13,6 quilos. Hoje, no mesmo período, esta ave atinge 20,4 quilos. As melhorias nutricionais e genéticas fazem com que a ave cresça mais rápido e coma menos. Logo, para que não haja uma mordida excessiva nos lucros dos produtores de perus é preciso buscar o equilíbrio entre os avanços da ciência genética e da nutrição. De olho nisso, o VI CLANA (Congresso do Colégio Latino-Americano de Nutrição Animal) realizará como pré-congresso um Workshop sobre Nutrição de Perus, dia 23 de setembro, das 14 às 17h10, no Hotel Fonte Colina Verde —Estância de São Pedro/SP.

Para interagir com os participantes, já confirmaram presença no evento os palestrantes Jihad Douglas, presidente da Aviagen Turkeys, Inc.; David R. Ledoux, professor de nutrição da faculdade de ciências animais da University of Missouri; Lúcio Araújo, professor associado da Universidade de São Paulo, com ênfase em nutrição e alimentação animal; Elisangela Guaiume, gerente de nutrição da Cargill. Vale lembrar que são limitadas as vagas para o Workshop sobre Nutrição de Perus, cuja inscrição custa R$100,00 (mais informações pelo e-mail cbna@cbna.com.br).

Tendo em vista manter a vantagem competitiva dos produtores de perus num mercado de proteína animal muito competitivo, os palestrantes do pré-congresso do VI CLANA dedicarão especial atenção a discutir como aumentar o teor de nutrientes para corresponder ao potencial genético. Nesse sentido, os seguintes temas relacionados à produção de perus serão debatidos: atualidades do mercado, proteína ideal, enzimas, nível energético e qualidade de pellet visando a conversão alimentar.

Além do pré-congresso, o VI CLANA —que ocorrerá entre 23 e 26 de setembro— contará com novidades como o Espaço de Convivência para ampliar a integração entre o público e as empresas. Nutrição de suínos, bovinos, aves e qualidade de alimentos são o foco desse evento de nível internacional, promovido pelo Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA) e Associação Mexicana de Especialistas em Nutrição Animal (AMENA). Os organizadores esperam a participação de representantes de mais de 15 países da região, com participação de empresas, profissionais, acadêmicos, pesquisadores e estudantes.

Com essas credenciais, o VI CLANA já conta até o momento com o patrocínio da Adisseo, Kera Nutrição Animal, Ajinomoto, APC, Bühler, Envirologix, Kemin, Lesaffre do Brasil, Nova Analítica, Nutreco. Além disso, terá no espaço Promocional a participação da AB Vista Feed Ingredients, Adiveter do Brasil, Ajinomoto, Basf, CJ do Brasil, DSM, Evonik Industries, Phibro Saúde Animal. Conta também com a colaboração da Fatec Nutrição e Saúde Animal, Hemoprot Ind. Com. Prod. Frig. Ltda., Impextraco Latin America e Phytobiotics Brasil. Mais informações no site do CBNA.

Programação:

14:00 h – Abertura

14:10 h / 14:50 h – Atualidades no Mercado de Produção de Perus (Jihad Douglas – Aviagen)

14:50 h / 15:30 h – Proteina ideal em Perus (David Ledoux – University of Missouri)

15:30 h/ 15:50 h – Coffe Break

15:50 h / 16:30 h – Enzimas na alimentação de Perus (Lucio Araujo – USP)

16:30 h / 17:10 h – Nível Energético e Qualidade do Pellet visando a Conversão alimentar (Elizangela Gaiume – Cargill)