Biomin debate impacto das Fumonisinas em evento técnico em Chapecó

Especialistas e profissionais de campo discutem a altíssima prevalência das Fumonisinas nas matérias primas utilizadas para a produção de ração animal no Brasil e soluções viáveis para inativação em eventos em importantes zonas produtoras. O encontro técnico em Chapecó inicia às 10h da manhã no Hotel Mogano Business. O acesso é gratuito.

Os encontros estão sendo realizados nas principais regiões produtoras do país onde há prevalência de contaminação por FUM. O objetivo principal é criar um fórum para discussão sobre a importância das Fumonisinas como fator de risco para doenças de grande impacto econômico na produção animal, principalmente suínos. Participam pesquisadores, especialistas no assunto das principais universidades e técnicos do setor que atuam nas agroindústrias e Coooperativas de Toledo,PR, Chapecó,SC, Lajeado,RS e Ponte Nova, MG.

O problema se agrava devido ao clima tropical e subtropical do Brasil, onde as fumonisinas estão presentes em boa parte dos grãos utilizados na nutrição animal, com altos níveis de contaminação. Das matérias-primas nacionais utilizadas para ração analisadas pela empresa no período 2013/2014, 91% apresentaram fumonisinas. “Este levantamento demonstra claramente o grande risco de intoxicação para os animais, especialmente os suínos, muito susceptíveis a ela”, complementa o médico veterinário e gerente técnico da Biomin Vladimir Borges.

Difícil diagnóstico
A Drª. Profª. e Pesquisadora da Universidade Estadual de Londrina Ana Paula Bracarense  aborda o tema “Fumonisinas e Saúde Animal – há interação?”.

Guilherme Borchardt Neto, Diretor Regional de Marketing da Biomin  alerta “É um tema de extrema importância considerando a altíssima prevalência das Fumonisinas nas matérias primas utilizadas para a produção de ração animal no Brasil. Além disso, ao contrário de algumas outras micotoxinas, as Fumonisinas usualmente agem de forma silenciosa, ou seja, sem uma sintomatologia clara de intoxicação o que, muitas vezes, confunde o diagnóstico do problema no campo”.

Guilherme Neto destaca que um dos pilares da Biomin é o desenvolvimento de tecnologias de ponta, seja pelo próprio staff de pesquisadores da empresas ou através de Universidades e centros de pesquisas. “A Biomin realiza constantemente estudos epidemiológicos globais sobre níveis micotoxinas em diversas matérias primas para ração animal. Assim, o objetivo da Biomin é oferecer ao mercado não somente as melhores soluções para inativação de Fumonisinas mas também de compartilhar e discutir com os técnicos o que há de mais recente nesta área do conhecimento”.