Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 65,59 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 152,47 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 158,28 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 10,23 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,90 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,96 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,82 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 6,01 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,91 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 129,72 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 130,43 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 142,46 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 139,79 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 121,27 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 132,71 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,24 / kg
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,26 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.578,12 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.493,38 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 153,87 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 127,79 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 133,72 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 148,67 / cx
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Novos vencedores

Conheça os premiados na categoria “Estudante de Gastronomia” do II SaborSuí, realizado ontem na AveSui.

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Novos vencedoresRedação SI 13/05/2005 – Dando prosseguimento à competição culinária na AveSui 2005, foram conhecidos, na tarde desta quinta-feria, os vencedores da categoria “Estudante de Gastronomia” do II Concurso SaborSuí.

 

Dentre os cinco pratos elaborados pelos competidores, o que mais agradou ao paladar dos jurados, obtendo, por isso, o posto de primeiro colocado do dia, foi o “Lombo de Porco Caramelado com terrini de Pé de Porco e Blinis Sob Tartare de figos”. Como prêmio, o dono da receita, Vilmar José Tunes, estudante da Univali, recebeu, além do traféu e de um conjunto de facas, um Fischer Grill.

 

Já o segundo lugar foi conquistado pela graduanda pela Unisul Kátia Ramires Gomes, que trouxe para o concurso o  prato “Exótico da Ilha”. E completando a lista dos premiados de ontem, Diogo Henrique Machado, da Uniasselvi, com a iguaria Mil Folhas de Outono, ficou com a terceira colocação.

 

Novos vencedores

Prato vencedor da categoria “Estudante de Gastronomia”, do II SaborSuí

 

Novos vencedores

“Exótico da Ilha”: beleza do prato, que obteve a segunda colocação,  impressionou juri e público presentes no concurso

Novos vencedores

“Mil Folhas de Outono”: terceiro colocado do dia

Novos vencedores

Vilmar José Tunes (à dir.), grande vencedor da categoria, exibe, ao lado de seu assistente, João Joenck, prato escolhido pelo juri como o melhor do tarde

 

 

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