Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 69,77 / kg
Soja - Indicador PR R$ 152,82 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 160,55 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,27 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 4,88 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,08 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,43 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,48 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,54 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 141,85 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 143,59 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 154,01 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 158,78 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 134,15 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 146,79 / cx
Frango - Indicador SP R$ 7,76 / kg
Frango - Indicador SP R$ 7,76 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.489,65 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.358,79 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 166,55 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 137,33 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 151,17 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 161,05 / cx
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Culinária para crianças

Foram conhecidos, durante o último dia da AveSui, os vencedores da categoria Kids do II Concurso gastronomico SaborSuí. Confira.

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Prato Vencedor: Estrogonofe Suíno preparado por Valter de Alencar B. Neto

Redação SI 23/05/2005 – Um júri composto somente por crianças, todas elas com idade entre 4 e 12 anos, elegeu, na sexta-feira, dia 13, durante a AveSui, os vencedores da categoria Kids do II Concurso culinário SaborSuí.

Jurados avaliam os pratos

Atenta para todos os detalhes da refeição, a banca infantil atribuiu notas aos pratos de acordo com dois quesitos básicos: sabor e visual da receita. E para conquistar a preferência da garotada, os participantes da competição não pouparam esforços: alimentos coloridos e bem decorados foram a marca registrada de todo o concurso.

Crianças degustam os pratos elaborados e decorados da Categoria Kids

Entre os quatro competidores, sagrou-se campeão, de acordo com a preferência mirim, o prato “Estrogonofe Suíno”, preparado por Valter de Alencar B. Neto. Em segundo lugar ficou Gabriel Theodozio, com seu Risoto Suíno. E para finalizar o quadro dos vencedores da categoria, Suellen Alves ocupou a terceira posição após preparar o prato “Rostinho Feliz”.

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